Plus grande ville d’Afrique et du Moyen-Orient, Le Caire compte plus de 8 millions d’habitants, appelés Cairotes. Signifiant en arabe « la Victorieuse », la citée du Caire est située sur le bord du Nil. A l’ouest se trouve la ville de Gizeh et sa nécropole, riche de trois grandes pyramides dont celle de Khéops. Au sud, les touristes visitent volontiers la ville antique de Memphis.
Le climat du Caire bénéficie d’un climat désertique, très chaud et sec l’été, doux l’hiver, la température moyenne à l’année avoisinant 26°C. La ville est jumelée avec celles de Pékin, de Moscou, Washington, et Sao Paulo. Cité à croissance rapide, Le Caire a été confrontée à des problèmes environnementaux liés à la pollution.