Créée en 200 avant J.C, la ville de Bordeaux a été détruite par les Germains au Moyen-Age. Depuis le XVIIIème siècle, elle bénéficie d'une renommée mondiale pour la qualité de ses vins qui lui ont permis d'obtenir une place prépondérante dans le commerce triangulaire. En 2007, son port de Lune est classé au patrimoine mondial de l'humanité.
Bordeaux se situe au Sud-Ouest de la France dans la région Aquitaine. Son relief est constitué de grandes plaines, parfois marécageuses, traversées par la Garonne. Elle dénombre 250 000 bordelais sur un territoire qui couvre une superficie de 49,36 km². Son climat est de type océanique avec des hivers doux et des étés chauds.
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