Quels sont les fruits et légumes de saison en novembre

Dans la plupart des points de vente, on trouve tous les fruits et légumes, quelle que soit l’époque de l’année. Mais se réapproprier les saisons, c’est diversifier son assiette et profiter au maximum des bienfaits de ces produits. Le raisin est le fruit de l’automne par définition, on en produit 240 000 tonnes par an en France. Parmi les fruits, misez sur les pommes, de nos jours le fruit le plus consommé en France. La floraison des pommiers a lieu au printemps, et la récolte se passe de la fin août à novembre. N’oublions pas les figues qui se forment au printemps et sont cueillies de la mi-août jusqu'aux premières gelées. La récolte se fait sur les pousses de l'année et reste insensible aux gelées de printemps. Vous pouvez également profiter des mûres et des framboises. Côté légumes, tablez sur les aubergines, les courgettes, les carottes, la betterave, les épinards, et les choux.