Tout savoir sur la température

La température est la mesure de la chaleur et du froid. La chaleur se produit, en physique, lors d’agitations atomiques et moléculaires au sein d’un corps, ou de l’air dans un milieu. La température est la manifestation de cette agitation à notre échelle, et différents systèmes métriques existent pour la quantifier. La mesure universelle et scientifique est le Kelvin. En France, la mesure retenue est le degré Celsius (provenant de l’astronome et physicien suisse Anders Celsius, 1701-1744) créée en 1742. Dans les pays anglo-saxons, l’ancienne mesure, découverte par Fahrenheit mise au point en 1724 et portant le même nom, est toujours utilisée. La mesure objective de la température peut sembler différente de la perception que chacun d’entre nous a de cette température, appelée également température ressentie. Cette dernière repose sur d’autres paramètres qui accentuent ou diminuent l’effet des basses comme des hautes températures. Des mesures existent également pour quantifier ce ressenti, notamment l’humidex.